眼瞅著年關就要到了，都會準備一些零食。其中水果罐頭或者是水果蜜餞都是不錯的選擇。如果是你要選擇的話，你會如何選擇呢？通過下面的對比你應該會有自己的選擇吧。

水(shui)果(guo)(guo)和(he)蜜(mi)餞(jian)的(de)區別是他(ta)們(men)工作(zuo)不(bu)同，水(shui)果(guo)(guo)胸部是新鮮水(shui)果(guo)(guo)，去皮去核后切成小(xiao)塊(kuai)或(huo)小(xiao)塊(kuai)，浸(jin)泡(pao)在(zai)糖中，處于干(gan)(gan)燥半干(gan)(gan)旱狀態(tai)的(de)水(shui)果(guo)(guo)。蜜(mi)餞(jian)是用濃(nong)糖漿(jiang)、蜂蜜(mi)等浸(jin)泡(pao)后制成的(de)水(shui)果(guo)(guo)。大(da)家在(zai)這兩個(ge)概念中一定知道(dao)水(shui)果(guo)(guo)米粉和(he)炮的(de)區別，水(shui)果(guo)(guo)主(zhu)要突出水(shui)果(guo)(guo)材(cai)料，蜜(mi)餞(jian)主(zhu)要突出糖漿(jiang)的(de)材(cai)料。

事實上，水(shui)(shui)果(guo)蜜餞和蜜餞的差異除了工(gong)作(zuo)差異外，主(zhu)要(yao)還有原產地(di)(di)的差異。一般(ban)分為(wei)(wei)地(di)(di)區，可以(yi)分為(wei)(wei)北(bei)炮(pao)(pao)(pao)和南炮(pao)(pao)(pao)。北(bei)果(guo)脯(fu)主(zhu)要(yao)處理原料，煮糖(tang)烘干，其(qi)色(se)(se)澤主(zhu)要(yao)為(wei)(wei)黃色(se)(se)或琥珀色(se)(se)，明(ming)亮透明(ming)，表面干燥，吃(chi)起來有輕微粘性，含水(shui)(shui)量(liang)在百分之20以(yi)下。主(zhu)要(yao)有棗炮(pao)(pao)(pao)、蘋果(guo)炮(pao)(pao)(pao)、杏(xing)炮(pao)(pao)(pao)、沙炮(pao)(pao)(pao)、香(xiang)瓜(gua)炮(pao)(pao)(pao)、布署(shu)、桃子炮(pao)(pao)(pao)、海棠油等。南果(guo)炮(pao)(pao)(pao)是指糖(tang)水(shui)(shui)、冬(dong)瓜(gua)、糖(tang)強(qiang)調角、糖(tang)蓮藕片等表面掛著白(bai)色(se)(se)糖(tang)涂(tu)層的果(guo)炮(pao)(pao)(pao)。其(qi)特點是含糖(tang)量(liang)大，脆好吃(chi)。根據南北(bei)產地(di)(di)的不(bu)同，蜜餞和糖(tang)的含量(liang)必然不(bu)同。因此，消費(fei)者在選擇時要(yao)注意產地(di)(di)。

水果和(he)蜜餞的區別在(zai)于加工、原產(chan)地和(he)糖(tang)含量不同，但(dan)質(zhi)量上(shang)嚴格的含義不同。因此(ci)，專家(jia)們在(zai)您購買時(shi)要注(zhu)意這些(xie)小的變(bian)化，多看(kan)看(kan)成分、產(chan)地、產(chan)品說明書，根(gen)據需(xu)要選擇適合自(zi)己的果味水和(he)炮，才能更健康地生活。