不管是要制作草莓罐頭還是直接食用，想要種植口感好的草莓，對環境的要求還是很高的。據有經驗的果農介紹，如果能滿足下面幾點，那么種植出來的草莓味道就不會差。

1、溫度

草莓喜溫(wen)涼氣候，草莓根系生(sheng)(sheng)長溫(wen)度(du)5~30℃，適溫(wen)15~22℃，莖葉生(sheng)(sheng)長適溫(wen)為(wei)20~30°，芽(ya)在-15~-10℃發(fa)生(sheng)(sheng)凍害，花(hua)芽(ya)分(fen)化期溫(wen)度(du)須保持5~15℃，開花(hua)結果期4~40°℃。草莓越夏時(shi)，氣溫(wen)高(gao)于30℃并且日照強(qiang)時(shi)，需采取遮蔭措施(shi)。

2、光照

草莓(mei)為喜光(guang)(guang)植物，但(dan)又(you)有較(jiao)強(qiang)的耐陰性(xing)。光(guang)(guang)強(qiang)時植株矮社、果小、色深、品質好。中等光(guang)(guang)照、果大、色淡、含糖低，采收期較(jiao)長:光(guang)(guang)照過(guo)弱不利草莓(mei)生(sheng)長。

3、水分

草(cao)莓(mei)根系分(fen)布(bu)淺、蒸量(liang)(liang)大(da)，對(dui)水分(fen)要(yao)求(qiu)嚴格，但不同生(sheng)長(chang)期(qi)，草(cao)莓(mei)對(dui)水分(fen)的要(yao)求(qiu)又稍有(you)不同。早春和(he)開花(hua)期(qi)，草(cao)每(mei)需(xu)(xu)要(yao)水分(fen)值(zhi)不低(di)于(yu)土(tu)壤(rang)持水量(liang)(liang)的70%，果(guo)實生(sheng)長(chang)和(he)成熟(shu)期(qi)需(xu)(xu)求(qiu)多，達(da)80%以上，采(cai)收之后(hou)，抽出匍匐莖和(he)發新不定(ding)根，也(ye)需(xu)(xu)土(tu)壤(rang)含(han)水量(liang)(liang)不低(di)于(yu)70%，秋季是植株積累營養和(he)花(hua)芽形成期(qi)，土(tu)壤(rang)水分(fen)也(ye)不得低(di)于(yu)60%，草(cao)莓(mei)不耐澇，要(yao)求(qiu)土(tu)壤(rang)有(you)良(liang)好通適性(xing)，注意田間雨季排水。

4、土壤

草(cao)莓宜(yi)(yi)生(sheng)長于肥沃、疏松中性或微酸性壤土(tu)中，過于粘重土(tu)壤不宜(yi)(yi)栽培，沙土(tu)多(duo)施廄(jiu)肥，勤灌水，也可種草(cao)莓。