河北浩飛食品公司是一家專業的罐頭產品，主要包括黃桃罐頭、白(bai)桃罐(guan)頭(tou)、草莓罐(guan)頭(tou)以及蘆筍罐(guan)頭(tou)等罐(guan)頭(tou)食(shi)品，小(xiao)編總結了(le)幾條(tiao)罐(guan)頭(tou)行(xing)業經常會有人的問題，分(fen)(fen)別作出解答(da)，分(fen)(fen)享給大家。

    一、罐頭食品標準都有哪些？

    罐(guan)頭食(shi)(shi)品標準是食(shi)(shi)品標準的(de)重要組成部(bu)分(fen)，其分(fen)類(lei)原(yuan)(yuan)則(ze)與食(shi)(shi)品標準的(de)分(fen)類(lei)原(yuan)(yuan)則(ze)基本相同，主要按(an)照屬性(xing)、層級、性(xing)質(zhi)和內容的(de)不同進行(xing)分(fen)類(lei)。

    (1)按(an)照標(biao)準(zhun)的屬(shu)性(xing)不同，可分為(wei)強制性(xing)標(biao)準(zhun)和推薦(jian)性(xing)標(biao)準(zhun)，其(qi)中強制性(xing)標(biao)準(zhun)為(wei)食品(pin)安(an)全標(biao)準(zhun)，其(qi)他(ta)為(wei)推薦(jian)性(xing)標(biao)準(zhun)。

    (2）按照標(biao)準的層級不同，可(ke)分為國家標(biao)準、行業標(biao)準、地方標(biao)準和企業標(biao)準。

    (3）按照標準(zhun)(zhun)(zhun)的性(xing)質(zhi)不同，可(ke)分為技術(shu)標準(zhun)(zhun)(zhun)、管理標準(zhun)(zhun)(zhun)和(he)工(gong)作標準(zhun)(zhun)(zhun)。

    (4）按照標(biao)準的(de)內容(rong)不(bu)同，可分為基(ji)礎(chu)標(biao)準、產品標(biao)準、安全限(xian)量標(biao)準、檢(jian)測方法標(biao)準、過程控制技(ji)術(shu)與(yu)管理標(biao)準等。

    二、為什么罐頭不添加添加劑還能有那么長的(de)保質期(qi)？

    罐頭食品經過適度的殺菌后，不含有在(zai)通常溫度下能在(zai)其中繁(fan)殖的致病性微生物(wu)，這種狀態叫做商業(ye)無菌。

    這樣罐(guan)頭(tou)(tou)食品就可做到無防腐(fu)劑(ji)也可以長期保(bao)存，在加上(shang)包裝上(shang)使用的(de)優質出口馬鐵口罐(guan)頭(tou)(tou)，充(chong)分保(bao)護了(le)罐(guan)中水果的(de)色澤及風(feng)味(wei)，因此可以延(yan)長儲存期限。

歡(huan)迎登錄我(wo)公司網站瀏覽產品以及相(xiang)關新聞(wen)信息(xi)，如有(you)選購意向，歡(huan)迎直接(jie)電(dian)話聯系我(wo)公司，我(wo)們(men)期待(dai)與你合作。