“病從口入，禍從口出”，為了能吃到干凈的草莓，掌握正確的清洗方法是很重要的。水果罐頭品牌廠家給大家介紹幾種方法，我們一起學起來吧。

1、淘米水清洗法。

取半盆(pen)(pen)淘(tao)米(mi)水，將未去(qu)蒂的(de)草(cao)莓放到盆(pen)(pen)里，倒(dao)上半盆(pen)(pen)淘(tao)米(mi)水，浸(jin)泡5分鐘，淘(tao)米(mi)水是堿性的(de)，會(hui)分解草(cao)莓表面的(de)細(xi)菌和殘留農(nong)藥。等浸(jin)泡好以后(hou)，把草(cao)莓蒂去(qu)掉，用清水再(zai)沖洗兩遍，草(cao)莓就非常干凈了。

2、只加鹽。

準(zhun)備(bei)一個盆放入(ru)半(ban)盆清水(shui)，然后(hou)再加入(ru)一勺(shao)鹽攪融化，只需多加這(zhe)一步，放入(ru)草(cao)莓浸泡(pao)，不(bu)需要(yao)長時(shi)間，5分鐘就(jiu)(jiu)夠(gou)，水(shui)量以沒過(guo)草(cao)莓為(wei)準(zhun)，同上草(cao)莓不(bu)要(yao)摘掉蒂(di)部。從(cong)淡(dan)鹽水(shui)中撈出來，在流水(shui)下(xia)沖一遍，就(jiu)(jiu)可以放心吃了。

3、小蘇打＋鹽。

先(xian)將草(cao)(cao)莓(mei)用(yong)流動的(de)(de)清水沖洗(xi)(xi)兩遍，先(xian)不(bu)要把(ba)它(ta)的(de)(de)葉(xie)子摘掉，這樣(yang)能更好的(de)(de)保(bao)護果(guo)(guo)肉。別看草(cao)(cao)莓(mei)表(biao)面有(you)絨毛和草(cao)(cao)莓(mei)籽，它(ta)不(bu)像有(you)皮包裹的(de)(de)水果(guo)(guo)，表(biao)皮其實非常的(de)(de)嬌嫩，不(bu)能用(yong)力搓(cuo)洗(xi)(xi)，要不(bu)然很容易破皮，會導(dao)致在(zai)清洗(xi)(xi)過程中有(you)害物(wu)質滲入草(cao)(cao)莓(mei)內部，果(guo)(guo)肉受損也無法(fa)保(bao)存草(cao)(cao)莓(mei)，這樣(yang)就(jiu)得不(bu)償失了。

4、面粉。

先準備一(yi)碗(wan)純凈水(shui)，加入一(yi)把(ba)干面粉(fen)，用筷子(zi)攪拌均勻，然后放(fang)入草(cao)莓，用手順(shun)著(zhu)一(yi)個方向輕(qing)輕(qing)攪動(dong)碗(wan)中(zhong)水(shui)，因為面粉(fen)遇水(shui)會(hui)比較(jiao)粘(zhan)，有吸(xi)附作用，用面粉(fen)水(shui)洗(xi)草(cao)莓上的臟東西就會(hui)很(hen)輕(qing)易得被吸(xi)附下來。

重點總結：

很(hen)多人在清洗草(cao)莓(mei)時，第(di)一步就把草(cao)莓(mei)蒂去掉了(le)，其(qi)實(shi)這種做法(fa)是錯誤的(de)，草(cao)莓(mei)蒂去掉以后，再(zai)放(fang)水中浸泡，農藥殘留或者細菌容易進入(ru)到草(cao)莓(mei)內(nei)，清洗適得(de)其(qi)反。

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