由于罐頭食品的特殊性(即有較長的貯存期、保持肉制食品原有的色、香、味等特色，且要方便食用)，其包裝材料和容器又有一些特殊要求。

水果(guo)罐(guan)頭廠家(jia)(jia)給(gei)大家(jia)(jia)介紹肉制罐(guan)頭對包裝材料和容器(qi)的選擇必須(xu)滿足一般(ban)食品(pin)包裝的要求都(dou)包括哪(na)些。

1、材料和容器本身無(wu)毒、無(wu)味，與內裝物(wu)(wu)接觸(chu)后不(bu)產生有害(hai)物(wu)(wu)質；

2、有良好的阻(zu)隔性(xing)(xing)能、密封性(xing)(xing)能，防止氧氣滲入發生(sheng)氧化作用，對肉制品造成不良影(ying)響；

3、材料的(de)透濕性極小，避(bi)免肉制品的(de)水分與外界環境(jing)發生交(jiao)換，對(dui)其(qi)質(zhi)量產生影響(xiang)；

4、能夠阻隔光(guang)線的透射，避光(guang)達(da)到保(bao)持(chi)肉制品質量、風味的要(yao)求；

5、有良好的耐(nai)腐蝕性，保證肉制罐(guan)頭中調味的湯料不與其發生反應變(bian)質或產生有害物質；

6、有一定(ding)的(de)機械強度、良好的(de)力口(kou)工(gong)包(bao)裝操作(zuo)工(gong)藝性、印刷(shua)(shua)適(shi)(shi)性等(deng)特性，以(yi)適(shi)(shi)應工(gong)業化(hua)生產的(de)需要(yao)和包(bao)裝裝潢印刷(shua)(shua)的(de)需要(yao)。